MENÚS DE CELEBRACIÓN
MENÚS DE CELEBRACIÓN
Ya sea una celebración especial o una comida navideña, podéis venir a Txurruki y elegir entre una gran variedad de menús que han sido elaborados, especialmente para la ocasión, por nuestro cheff.
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MENÚ 1 (de lunes a jueves no festivo)
- Platos a compartir para cada 4 personas.
* Ensalada de Tomate Rosa Ecológico con Apio Blanco y Albahaca
- * Croquetas de Paletilla Ibérica
- * Huevos de Corral No Rotos con Patatas Panaderas
Segundos a elegir (se pedirá un número aproximado de platos)
* Lomo Bajo de Rubia Gallega a la Brasa con Pimientos de Padrón y Patatas Deluxe
- * Lubina a la Bilbaína con Gulas y Patatas Panaderas
Postre
Milhojas de Hojaldre de Crema y Nata
Bebidas incluidas 2 por persona
MENÚ 2 (de lunes a jueves no festivo)
- Platos a compartir para cada 4 personas.
* Ensalada Leonora con Chispas de Pollo, Queso Parmesano, Crujiente de Panceta y Salsa Leonora
- * Calamarcitos de Potera con Mojo Picón y Alioli
- * Risotto de Trufa y Boletus
Segundos a elegir (se pedirá un número aproximado de platos)
* Solomillo de Ibérico con Salsa de Tres Quesos
- * Merluza Costrada con Salsa Holandesa
Postre
Tiramisú de la Casa
Bebidas incluidas 2 por persona
MENÚ 3 (de lunes a jueves no festivo)
- Platos a compartir para cada 4 personas.
* Canelón de Aguacate con Ceviche de Langostinos
- * Croquetas Crostadas de Boletus
- * Bocaditos de Merluza con Alioli
Segundos a elegir (se pedirá un número aproximado de platos)
* Entrecot de Ternera Gallega a la Parrilla de Carbón con Patatas Panaderas y Pimientos de
- Padrón
- * Salmón Fresco al Horno con Espárragos Trigueros y Salsa Tártara
Postre
Filloas de Crema Pastelera con Canela y Dulce de Leche
Bebidas incluidas 2 por persona
MENÚ 4 (de lunes a jueves no festivos)
- Platos a compartir para cada 4 personas.
* Parrillada de Verduras
- * Croquetas de Boletus
- * Zamburiñas con Toque de Lima
Segundos a elegir (se pedirá un número aproximado de platos)
* Entrecot de Ternera Gallega a la Parrilla de Carbón
- * Costillar Asado al Carbón con Salsa Barbacoa Y Patatas de Luxe
Postre
Tarta de Manzana con Mermelada de Higos
Bebidas incluidas 2 por persona
MENÚ 5
- Platos a compartir para cada 4 personas.
* Ensalada de Burrata con Rúcula
- * Pulpo a la Brasa con Mojo Picón y Migas de Mar
- * Bocaditos de Merluza con Alioli, Patatas Paja y Pimientos de Padrón
Segundos a elegir (se pedirá un número aproximado de platos)
* Lomo Bajo de Rubia Gallega al Carbón con Pimientos de Padrón y Patatas Panaderas
- * Lubina a la Bilbaína con Gulas y Patatas Asadas
Postre
Filloas de Crema Pastelera con Canela y Dulce de Leche
Bebidas
Ribera del Duero, Refrescos, Cerveza.
- Café y Licor
- (La bebidas tendrán un limite de 3 por persona )
MENÚ 6
- Platos para compartir para cada 4 personas.
* Canelón de Aguacate con Ceviche de Langostinos
- * Flores de Alcachofas con Paletilla Ibérica con Mojo Picón y Migas de Mar
- * Croquetitas de Boletus Crujientes
Segundos a elegir (se pedirá un número aproximado de platos)
* Pierna de Cordero Rellena de Carne Ibérica con Frutos Secos y Queso de Cabra
- * Dorada a la Brasa con Patatas Panadera
Postre
Tiramisú de la Casa
Bebidas
Ribera del Duero, Refrescos, Cerveza.
- Café y Licor
- (La bebidas tendrán un limite de 3 por persona )
MENÚ 7
- Platos a compartir para cada 4 personas.
* Ensalada Eleonora con Chispas de Pollo
- * Calamarcitos de Potera con Mojo Picón y Alioli
- * Huevos No Rotos con Paletilla Ibérica y Patatas Panaderas
Segundos a elegir (se pedirá un número aproximado de platos)
* Degustación de Raza Ibérica con Tres Cortes, Secreto, Solomillo y Lagarto
- * Lomo de Salmón Braseado con Salsa de Naranja y Patatas Asadas
Postre
Tiramisú de la Casa
Bebidas
Ribera del Duero, Refrescos, Cerveza.
- Café y Licor
- (La bebidas tendrán un limite de 3 por persona )
MENÚ 8
- Platos a compartir para cada 4 personas.
* Chipirón a la Plancha con Cebollita
- * Croquetitas de Jamón Ibérico y Boletus
- * Creppes de Langostinos y Calabacín
Segundos a elegir (se pedirá un número aproximado de platos)
* Entrecot de Ternera a la Parrilla con Patatas Deluxe y Pimientos de Padrón
- * Bacalao a Baja Temperatura con Verduritas
Postre
Tiramisú de la Casa
Bebidas
Ribera del Duero, Refrescos, Cerveza.
- Café y Licor
- (La bebidas tendrán un limite de 3 por persona )
MENÚ 9
- Platos a compartir para cada 4 personas.
* Tartar de Salmón con Guacamole
- * Risotto de Boletus y Trufa Negra
- * Gamba Blanca a la Plancha
Segundos a elegir (se pedirá un número aproximado de platos)
*Chuletón de Ternera Gallega (500 gr) a la Parrilla de Carbón con Pimientos de Padrón y Patatas Panaderas
- *Merluza a la Vasca en Salsa con Huevo, Espárragos Blancos y Patatas Asadas
Postre
Sorbete de Limón al Cava
Bebidas
Ribera del Duero, Refrescos, Cerveza.
- Café y Licor
- (La bebidas tendrán un limite de 3 por persona )
MENÚ 10
- Platos para compartir para cada 4 personas.
* Ensalada de Tomate Rosa Ecológico con Apio, Ajo y Albahaca
- * Croquetas de Paletilla Ibérica
- * Zamburiñas a la Plancha
Segundos a elegir (se pedirá un número aproximado de platos)
* Degustación de Raza Ibérica a la Brasa (Solomillo, Secreto y Lagarto) con Patatas Panaderas y Pimientos de Padrón
- * Merluza con Salsa de Carabineros
Postre
Tarta Fina de Manzana Templada
Bebidas
Ribera del Duero, Refrescos, Cerveza.
- Café y Licor
- (La bebidas tendrán un limite de 3 por persona )
MENÚ 11
- Platos a compartir para cada 4 personas.
* Ensalada de Pimientos de Piquillo Asados a la Leña con Ventresca
- * Croquetas de Paletilla Ibérica
- * Pulpo a la Brasa con Migas de Mar y Mojo Picón
Segundos a elegir (se pedirá un número aproximado de platos)
* Solomillo de Ternera con Patatas a la Brasa
- * Lubina a la Brasa con Bilbaína, Ajitos Tostados y Patatas Asadas
Postre
Surtido de Postres
Bebidas
Ribera del Duero, Refrescos, Cerveza.
- Café y Licor
- (La bebidas tendrán un limite de 3 por persona )
MENÚ 12
- Platos a compartir para cada 4 personas.
* Anchoas del Cantábrico con Tomate Rosa Ecológico
- * Gamba Blanca a la Plancha
- * Risotto de Boletus y Trufa Negra
Segundos a elegir (se pedirá un número aproximado de platos)
* Pierna de Cordero Lechal Asada al Carbón con Pimientos de Padrón y Patatas Panadera
- * Bacalao con Salsa de Azafrán y Patas Asadas
- * Entrecot a la Parrilla de 350gr con Pimientos de Padrón y Patatas Deluxe
- * Merluza al Horno a la Vasca en Salsa con Huevo, Espárragos Blancos y Patatas Asadas
Postre
Filloas de Crema Pastelera con Canela y Dulce de Leche
Bebidas
Ribera del Duero, Refrescos, Cerveza.
- Café y Licor
- (La bebidas tendrán un limite de 3 por persona )
MENÚ INFANTIL 1
- Hamburguesa de Ternera 100% a la Parrilla con Patatas
Postre: Helado o Tarta
Bebida: Refrescos
MENÚ INFANTIL 2
- Fingers de Pollo Caseros con Patatas
Postre: Helado o Tarta
Bebida: Refrescos
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